Белуга отварная

Белуга отварная

Вам потребуется:
Белуга – 0.5 кг,
Картофель – 0.8 кг,
Масло – 1 ст.л.,
Петрушка.

Способ приготовления

Шаг 1 Обработанную белугу помещаем в кастрюлю, заливаем прохладной водой, солим и доводим до кипения.
Шаг 2 Ждем, пока закипит вода, после чего убавляем огонь и варим в течение получаса.
Шаг 3 После того, как рыба будет готова, разрезаем ее на куски и раскладываем по порциям. Как гарнир используем картофель, после чего поливаем растопленным маслом и посыпаем рубленой зеленью.
Приятного аппетита!