Баклажаны под помидорами с сыром


Вам потребуется:
баклажан 1-2 шт.
помидоры 3-4 шт.
чеснок 2-3 зубчика
моцарелла 60-80 гр.
сыр Гауда 50-70 гр.
соль, перец, специи

Способ приготовления

Шаг 1 Баклажан режем вдоль на «пластины» толщиной в 1 см, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Солим, перчим. Лучше, если баклажаны будут слегка обжаренные.


Шаг 2 Помидоры режем кружочками , выкладываем на баклажаны. Сверху помидоры смазываем пропущенным через пресс чесноком.


Шаг 3 На помидоры выкладываем порезанную на кусочки моцареллу, сверху посыпаем тёртым сыром .


Шаг 4 Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!