Заливной пирог с рыбой


Вам потребуется:
Для теста:
сметана 1 стакан
мука 1 стакан
яйца 2 шт.
растительное масло 4 ст. л.
сода 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
Для начинки:
семга 150 гр.
зеленый лук
твердый сыр 100 гр.

Способ приготовления

Шаг 1 В глубокую тарелку выкладываем сметану, добавляем яйца.


Шаг 2 Добавляем растительное масло , соль и хорошо перемешиваем.


Шаг 3 Добавляем просеянную муку с содой. Хорошо перемешиваем. Тесто должно получится , как на оладьи.


Шаг 4 Половину теста выливаем в смазанную маслом форму и немного размазываем по дну.


Шаг 5 Семгу режем тонкими ломтиками и выкладываем на тесто.


Шаг 6 Зеленый лук мелко режем и посыпаем рыбу.


Шаг 7 Сверху посыпаем тертым сыром.


Шаг 8 Заливаем сверху оставшимся тестом, разравнивая мокрой ложкой.


Шаг 9 Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.


Приятного аппетита!