Хлебцы из овсянки с сухофруктами

Хлебцы из овсянки с сухофруктами

Вам потребуется:
Крупа овсяная — 100 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Изюм — горсть.
Курага — 3-5 шт.
Орехи — горсть.
Кефир — 500 г.
Соль — щепотка.

Способ приготовления

Шаг 1 Перемолоть овсяные хлопья и орехи в блендере.
Шаг 2 Залить курагу и изюм кипятком на 15-20 минут.
Шаг 3 Добавить яйцо в овсянку с орехами и добавить кефир, курагу и изюм. Все тщательно перемешать. Тесто должно получится густое, чтобы можно было спокойно лепить руками.
Шаг 4 Противень застелить пергаментной бумагой, мазать маслом и выложить лепешки.
Шаг 5 Запекать в разогретой духовке при t 150 градусов примерно 25 минут. Как зарумянятся, можно доставать.
Приятного аппетита!