Вареники ленивые
Вам потребуется:
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Масло топленое — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Сахар песок — 2 ч. л.
Мука — 3 ст. л.
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Масло топленое — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Сахар песок — 2 ч. л.
Мука — 3 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1 Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар, добавляем творог , перемешиваем.
Шаг 2 Добавляем муку. Перемешиваем до однородной массы.
Шаг 3 Выкладываем получившуюся массу на стол, присыпанный мукой.
Шаг 4 Добавляя муку, скатываем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
Шаг 5 Колбаску режем наискосок.
Шаг 6 Выкладываем кусочки теста в кипящую воду и варим до всплытия. Готовые ленивые вареники достаем шумовкой и подаем к столу полив сметаной и медом.
Приятного аппетита!
Распечатать рецепт
