Творожно-банановый пирог

Творожно-банановый пирог

Вам потребуется:
Мука — 2 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Сливочное масло — 200 г.
Гашеная сода — 1 ч. ложка
Творог — 450 г.
Бананы — 3 шт.
Манная крупа — 4 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Размягченное сливочное масло растереть с пол стакана сахара до однородного состояния. Добавить просеянную муку и гашеную лимонным соком, соду. Замесить однородное тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на то время, пока готовите начинку.
Шаг 2 Для приготовления начинки — яйца, 1 стакан сахара и творог смешать до однородного состояния. Добавить манную крупу и хорошенько перемешать.
Шаг 3 Бананы почистить, нарезать кружочками и переложить в творожную массу. Все аккуратно перемешать.
Шаг 4 Охлажденное тесто выложить в смазанную маслом форму, формируя бортики. При этом немного теста отложить для украшения пирога. Если бортики из теста невысокие — не беда. Творожная начинка после запекания хорошо держит форму торта.
Шаг 5 Выложить на тесто подготовленную творожную начинку, потереть сверху на терку отложенное тесто и поставить заготовку пирога в духовку.
Шаг 6 Выпекать при t 180 градусов около 30-40 минут.
Приятного аппетита!