Треугольники «Три слоя»

Треугольники "Три слоя"

Вам потребуется:
Для коржа:
Маргарин — 100 г.
Сахар — 100 г.
Мука — 200 г.
Для нуги:
Орехи обжаренные (фундук, грецкие, миндаль) — 100 г.
Сливочное масло — 100 г.
Вода — 50 мл.
Сахар — 100 г.
Сок половины лимона
Сгущенное молоко — 150 мл.
Черный шоколад (минимум 70 % какао-бобов) — 200 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Ледяной маргарин разрезать на кусочки и затем растереть руками с сахаром и мукой в крошку.
Шаг 2 Выложить крошку в форму для выпечки 28 см. в диаметре, утрамбовать и охладить 20 минут.
Шаг 3 Затем отправить в духовку на 25-30 минут при t 180 градусов – корж должен зарумянится. Затем охладить.
Шаг 4 В ковшике смешать сахар и воду и довести до кипения.
Шаг 5 Добавить масло, сгущенку и сок лимона, перемешать и варить 20 минут до загустения. В конце добавить обжаренные орехи – фундук, перемешать и остудить.
Шаг 6 Вылить нугу на корж и распределить по нему ровным слоем.
Шаг 7 Шоколад растопить и полить им нугу, убрать в холодильник или даже в морозилку застывать.
Шаг 8 Застывшее печенье нарезать на треугольники.
Приятного аппетита!