Торт » Розовое облако»

Торт " Розовое облако"

Вам потребуется:
Ягоды любые — 200 г.
Сахар — 200 г.
Крахмал — 2-3 ст.л.
Яичные белки — 8 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Ягоды чуть проварить, перетереть через сито, добавить сахар, размешать, к полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону.
Шаг 2 Белки взбить в крепкую пену, аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить.
Шаг 3 В форму, смазанную маслом, выложить горкой белково-фруктовую массу и отправить в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.
Приятного аппетита!