Торт «Королева»

Торт "Королева"

Вам потребуется:
Тесто:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 2 стакана.
Растительное масло — 2 ст.л.
Мед — 2 ст.л.
Орехи — 1 стакан.
Мука — 2,5 стакана.
Сода — 1 ч.л.
Ванилин — 1 пакетик.
Крем:
Сливочное масло — 300 г.
Сахар — 1,5 стакана.
Молоко — 300 г.
Сметана — 300 г.
Орехи — 1 стакан.

Способ приготовления

Шаг 1 Для коржей: взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, мед, соду, ванилин, орехи толченные, муку. Все тщательно перемешать. Полученную массу разделить на 3 части и испечь 3 коржа. Остудить.
Шаг 2 Крем. Взбить 300 г. мягкого сливочного масла с сахаром. Постепенно влить в эту смесь теплое молоко. Далее добавить 300 г сметаны (лучше заранее выложить из холодильника, чтобы она была комнатной Т) и 1 стакан (рубленых) орехов.
Шаг 3 Остывшие коржи промазать кремом, смазать кремом бока и верх, обсыпать тертым (темным, горьким) шоколадом и орехами.
Шаг 4 Торт поставить в холодное место для пропитки.
Приятного аппетита!