Торт «Для мужа»

Вам потребуется:
Для теста:
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1 ст.
Сметана 15% — 2 стакана.
Мука — 1,5 стакана.
Сода — 1 ч.л.
Какао — 4 ст.л.
Для крема:
Вареная сгущенка — 1 банка.
Сметана 20% и выше — 2 стакана.
Сливочное масло — 200 г.
Для начинки:
Ананасы консервированные -1 банка (300 г.)
Орехи грецкие — 100 г.
Изюм — 100 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца размешать с сахаром и сметаной. Добавить соду.
Шаг 2 Постепенно ввести муку, добавить какао. Хорошенько перемешать.
Шаг 3 Вылить в круглую форму и выпекать при температуре 160 градусов минут 20. До готовности.
Шаг 4 Для крема: взбить размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой, затем добавить сметану и опять взбить.
Шаг 5 Изюм замочить в горячей воде. Ананасы нарезать кубиком, орехи немного поломать.
Шаг 6 Готовый корж остудить и разрезать на две неравные части. Для основы толщиной 1 см. Другую часть разрезать на кубики. К ним добавить ананасы, просушенный изюм, орехи. Аккуратно перемешать и влить половину крема. Снова перемешать.
Шаг 7 Основу торта пропитать ананасным сиропом.
Шаг 8 Сверху выложить горкой получившуюся смесь и полить оставшимся кремом. Украсить тертым шоколадом и орехами. Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.
Приятного аппетита!