«Тертый» пирог


Вам потребуется:
Маргарин сливочный — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 стакан
Мука — 2 стакана
Варенье — 1,5 стакана

Способ приготовления

Шаг 1 Маргарин растапливаем на медленном огне.


Шаг 2 Яйца с сахаром взбиваем до белой пены, добавляем соду , маргарин.


Шаг 3 Добавим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто, разделяем на две неравные части. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на один час.


Шаг 4 Достаем тесто из холодильника, большую часть теста руками растягиваем по периметру противня.


Шаг 5 Сверху выкладываем варенье.


Шаг 6 Берем маленькую часть теста и натираем на крупной терке, тесто должно быть замершим.


Шаг 7 Выпекаем при температуре 200 градусов 20-25 минут. Разрезаем в теплом виде на квадратики, подаем к чаю.


Приятного аппетита!