Сырные трубочки с кунжутом


Вам потребуется:
Яйца — 2 шт.
Вода — 0,5 стакана
Масло растительное — 0,5 стакана
Сыр — 100 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2,5–3,5 стакана (смотрите на консистенцию теста, если жидкое, то добавьте еще муки)
Соль
Кунжут

Способ приготовления

Шаг 1 Соединяем одно яйцо и тертый на крупной терке сыр.


Шаг 2 Добавляем воду, растительное масло, соду, гашенную в уксусе или лимонной кислоте, просеянную муку, соль. Замешиваем эластичное тесто.


Шаг 3 Взбиваем яйцо, солим.


Шаг 4 Тесто делим на небольшие одинаковые кусочки, раскатываем в очень тонкую лепешку.


Шаг 5 Смазываем взбитым яйцо и посыпаем кунжутом.


Шаг 6 Сворачиваем в плотный рулет.


Шаг 7 Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.


Шаг 8 Выкладываем рулеты на противень, смазанный маслом и ставим в разогретую 200 градусов духовку на 20-30 минут , до золотистой корочки.


Приятного аппетита!