Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки с зеленью

Вам потребуется:
Сметана 15-20% — 300 г
Яйца -3 шт.
Сыр твердый – 200 г
Мука – 4-5 ст.ложек
Зелень – 1 пучок
Соль – 1 щепотка
Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца разбиваем с солью и сметаной.

Сырные лепешки с зеленью
Шаг 2 Добавляем муку, хорошо перемешиваем.

Сырные лепешки с зеленью
Шаг 3 Добавляем тертый на мелкой терке сыр, мелко порезанную зелень, перемешиваем и выкладываем тесто на разогретую сковороду с маслом.

Сырные лепешки с зеленью
Шаг 4 Жарим лепешки по 3-5 минут с двух сторон до золотистой корочки.

Сырные лепешки с зеленью

Приятного аппетита!