Сырно-луковый пирог

сырно-луковый пирог

Вам потребуется:
Тесто:
Мука — 2 ст.
Cметаны — 4 ст.л
Сливочного масла — 150 гр.
Разрыхлителя — 1 п.
Соль.
Начинка:
Лук — 0,5 кг.
Твердого сыра- 200 гр.
Соус:
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 2 ст. ложки.
Соль.

Способ приготовления

Шаг 1 Замесить тесто,убрать в холодильник на 15 минут.
Шаг 2 В форму, смазанную маслом, выложить тесто, сделать бортики.
Шаг 3 1-й слой начинки: пассированный лук.
Шаг 4 2-й слой: сыр,натертый на терке.
Шаг 5 Все это заливается соусом и ставится в духовку. Выпекать до золотистой корочки.

сырно-луковый пирог

Приятного аппетита!