Сырная улитка

"СЫРНАЯ УЛИТКА"

Вам потребуется:
слоенное бездрожжевое тесто 1 уп.
сыр Российский 200 гр.
сосиски 200 гр
мука
яйцо 1 шт.
молоко 2/3 стакана
масло сливочное

Способ приготовления

Шаг 1 Сыр трем на средней терке.

"СЫРНАЯ УЛИТКА"
Шаг 2 Нарезаем сосиски.

"СЫРНАЯ УЛИТКА"
Шаг 3 Рабочую поверхность стола посыпаем мукой и раскатываем пласт теста. Равномерно распределяем сыр и сосиски по раскатанному тесту.

"СЫРНАЯ УЛИТКА"
Шаг 4 Тесто аккуратно сворачиваем рулетом и закрепляем концы.

"СЫРНАЯ УЛИТКА"
Шаг 5 Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом .

"СЫРНАЯ УЛИТКА"
Шаг 6 Выкладываем рулеты по кругу улиткой .

"СЫРНАЯ УЛИТКА"
Шаг 7 Яйцо взбиваем с молоком и хорошо промазываем пирог .

"СЫРНАЯ УЛИТКА"
Шаг 8 Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, минут 30-40,до золотистой корочки.

"СЫРНАЯ УЛИТКА"

Приятного аппетита!