Сумасшедший пирог «Crazy Cake»

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Вам потребуется:
молоко 2 стакана
мука 2 стакана
сахар 1,5 стакана
какао 6 ст. л.
разрыхлитель 4 ч. л.
растительное масло
Для крема:
молоко 2 стакана
сахар 1 стакан
мука 3 ст. л.
яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Смешиваем муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".
Шаг 2 Заливаем теплым молоком и перемешиваем, взбивать не нужно.

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".
Шаг 3 Выливаем тесто в форму для выпекания, смазанную растительным маслом, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".
Шаг 4 Готовим крем: в кастрюле кипятим молоко , в тарелке взбиваем яйцо с сахаром и мукой . В полученную массу вливаем горячее молоко и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, доводим крем до кипения и нужной консистенции.

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".
Шаг 5 Готовый шоколадный бисквит остужаем , разделяем на 2 или 3 коржа и смазываем теплым кремом.

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".
Приятного аппетита!