Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте

Вам потребуется:
Сосиски — 12 шт.
Картофель — 4-5 шт.
Сметана — 75 г.
Яйца — 1-2 шт.
Мука — 5 ст. ложек
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Очистить и сварить картофель в подсоленной воде.
Шаг 2 Воду полностью слить, размять картофель, добавить сметану и взбить пюре. Когда пюре остынет, вбить в пюре яйца.
Шаг 3 Далее сформировать пирожки, укутав каждую сосиску в шубку из пюре. Обвалять в муке.
Шаг 4 Противень присыпать мукой или смазать растительным маслом.
Шаг 5 Печь в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!