Слойки с ветчиной и сыром


Вам потребуется:
Слоеное тесто — 500 гр.
Ветчина — 150 гр.
Сулугуни — 150 гр.
Лук — 1 шт.
Зелень
Яйца — 1 шт.
Специи

Способ приготовления

Шаг 1 Ветчину режем маленькими кубиками, лук и зелень мелко режем. Обжариваем на растительном масле.


Шаг 2 Огонь выключаем, слегка остужаем, добавляем тертый сыр. Перемешиваем.


Шаг 3 Тесто раскатываем, режем на квадратики, углы надрезаем по диагонали. Выкладываем на тесто начинку, соединяем углы на каждой стороне, а потом соединяем накрест посередине.


Шаг 4 Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Яйцо взбиваем и смазываем слойки сверху.


Шаг 5 Противень ставим в разогретую до 200 градусов на 35-40 минут.


Шаг 6 Готовые слойки посыпаем молотым черным перцем и подаем к столу.


Приятного аппетита!