Шоколадный торт «Два орешка» от Д.Оливера

Шоколадный торт "Два орешка" от Д.Оливера

Вам потребуется:
Горький шоколад — 150 г.
Сливочное масло — 120 г.
Миндаль — 75 г.
Грецкие орехи — 75 г.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 50 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
Шаг 2 Отделить желтки от белков. Желтки добавить к маслу с сахаром и хорошо взбить.
Шаг 3 Орехи измельчить в блендере. 100 г шоколада тоже измельчить в блендере. Все добавить к масляно-сахарной массе и перемешать.
Шаг 4 Белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, аккуратно ввести в основную массу.
Шаг 5 Форму для выпечки смазать маслом, застелить бумагой для выпечки.
Шаг 6 Выложить массу в форму. А сверху выложить кусочки оставшегося шоколада.
Шаг 7 Выпекать торт при температуре 190 градусов 50-60 минут.
Приятного аппетита!