Шоколадно-творожный пирог


Вам потребуется:
Для шоколадного слоя:
шоколад — 100 гр.
сливочное масло — 100 гр.
сахар — 100 гр.
мука- 100 гр.
какао — 2 ст. л.
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 0,5 ч. л.
соль — щепотка
Для творожного слоя:
творог — 200 гр.
сахар — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт.
ванилин — 1 пакет

Способ приготовления

Шаг 1 Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем вместе со сливочным маслом.


Шаг 2 Яйца взбиваем с сахаром, солью и соединяем с шоколадно-масляной смесью . Хорошо перемешиваем.


Шаг 3 Добавляем в муку, смешанную с какао и разрыхлителем.


Шаг 4 Смешиваем творог, сахар, яйцо, ванилин.


Шаг 5 На дно формы для запекания выкладываем немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах — половину творожной массы.


Шаг 6 Слои повторяем, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой делаем разводы.


Шаг 7 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.


Шаг 8 Остужаем, нарезаем и подаем к столу.


Приятного аппетита!