Шарлотка с капустой


Вам потребуется:
Мука — 200 гр
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйца — 3 шт.
Сода — 0,5 ч. ложки
Соль
Капуста — 500 гр.
Морковь — 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Смешиваем кефир, соду, майонез, муку, яйца и соль. Тесто должно получится как на оладьи.


Шаг 2 Капусту мелко режем, морковь трем на терке и обжариваем на сковороде с растительным маслом , до мягкости капусты. Остужаем.


Шаг 3 Форму для запекания смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой, и выливаем половину теста.


Шаг 4 Капусту ровным слоем выкладываем на тесто.


Шаг 5 Сверху заливаем оставшимся тестом.


Шаг 6 Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита!