Рулетики с мармеладом

Рулетики с мармеладом

Вам потребуется:
мука 4 стакана
сливочное масло или маргарин 200 гр.
сметана 200 гр.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч. л.
соды 0,5 ч.л.
мармелад

Способ приготовления

Шаг 1 Смешиваем муку, соль, сахар и размягченное сливочное масло или маргарин. Смесь хорошо перемешиваем.

Рулетики с мармеладом
Шаг 2 Добавляем яйцо, сметану и гашенную уксусом соду.

Рулетики с мармеладом
Шаг 3 Замешиваем эластичное тесто. Скатываем тесто в шар, закрываем пищевой пленкой и убираем в морозильник на 15-20 минут.

Рулетики с мармеладом
Шаг 4 Мармелад разрезаем на дольки.

Рулетики с мармеладом
Шаг 5 Тесто делим на 4 части, каждую часть скатываем в тонкий круглый пласт . Разрезаем пласт на 12 сегментов, на широкую часть каждого кладем по кусочку мармелада и скатываем рулеты .

Рулетики с мармеладом

Рулетики с мармеладом
Шаг 6 Выкладываем рулеты на посыпанный мукой противень .

Рулетики с мармеладом
Шаг 7 Выпекаем в разогретой до 200-220 градусов духовке минут 15-20, до бледно-золотистого цвета.

Рулетики с мармеладом
Приятного аппетита!