Пышки «Любаша»


Вам потребуется:
яйца 2 шт
сахар 3-4 ст.л.
соль щепотка
ваниль
сода 1/2 ч.л.
сметана 3 ст.л.
мука 0,5-1 стакана
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, ваниль, гашенную соду, сметану. Все хорошо перемешиваем и добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.


Шаг 2 Раскатываем тесто толщиной около см. Вырезаем формочкой для печенья пышки.


Шаг 3 Пышки выкладываем в раскаленное растительное масло.


Шаг 4 Жарим с двух сторон.


Шаг 5 Готовые пышки посыпаем сахарной пудрой.


Приятного аппетита!