Постный пирог с морковью


Вам потребуется:
Морковь 3-4 шт. (2 стакана тертой моркови)
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Масло растительное — 1 ст.
Мука — 2 ст.
Лимон — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 6 ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Морковь трем на средней терке, смешиваем с сахаром.


Шаг 2 Добавляем соль, растительное масло, гашенную лимонным соком соду, просеянную муку. Замешиваем тесто, консистенции густой сметаны. Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 35-40 минут .


Шаг 3 Готовый, горячий, морковный пирог поливаем лимонной пропиткой : лимонный сок смешиваем с сахарной пудрой.


Приятного аппетита!