Плацинда с тыквой по-молдавски

Вам потребуется:
Мука — 3.5 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло — 7 ст. ложки
Тыква (мякоть) — 400 г.
Соль — щепотка.

Способ приготовления

Шаг 1 В муку положить соль, растительное масло и воду, замесить тесто. Скатать тесто в шар, охладить в течение 30-40 мин.
Шаг 2 Далее разрезать тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в круг, смазать маслом, на середину выложить начинку. Соединить края собирая их к центру.
Шаг 3 Начинка. Мякоть тыквы натереть на крупной терке, слегка посолить, дать отстояться, потом слегка отжать. Добавить сахар, яйцо и перемешать.
Шаг 4 Жарить плацинды с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Другие похожие рецепты:
Post Page
vipuchka
Sort by