Пирожное «Ёжики»

Пирожное "Ёжики"

Вам потребуется:
Печенье — 700 г.
Сгущенное молоко — 2 банки.
Сахарная пудра — 150 г.
Какао — 3-4 ст.л.
Масло сливочное -250 г.
Мак — 4 ст.л.
Семечки (очищенные) — 100 г.
Барбарис сушеный — несколько ягод.

Способ приготовления

Шаг 1 Печенье измельчить. Выложить крошки в миску. Смешать с сахарной пудрой и какао-порошком.
Шаг 2 Влить сгущенное молоко, добавить размягченное масло (его можно даже чуть растопить). Хорошо перемешать массу руками. Из небольших кусочков слепить «ежиков» (вздернуть носик, сделать надбровные дуги).
Шаг 3 Обвалять «ежиков» в маке, оставив чистыми «мордочки».
Шаг 4Глазки и носики сделать из ягод сушеного барбариса (можно сделать их также из шоколада). Затем сделать каждому «иголки» из семечек.
Шаг 5 Расставить «семейку» на широком блюде. Деткам такое печенье очень нравится.
Приятного аппетита!