Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной

Вам потребуется:
сыр 250 г
ветчина 200 г
яйца 2 шт.
слоеное тесто 500 гр
пучок зеленого лука

Способ приготовления

Шаг 1 Лук моем и мелко режем.

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Шаг 2 Сыр трем на средней терке.

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Шаг 3 Ветчину режем тонкой соломкой.

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Шаг 4 Смешиваем в тарелке лук, сыр, ветчину, добавляем 1 яйцо.

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Шаг 5 Оставшееся яйцо слегка взбиваем.

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Шаг 6 Тесто раскатываем , нарезаем прямоугольниками 6*12 см. На одну половину каждого прямоугольника кладем по 1 ст.л. начинки.

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Шаг 7 Смазываем края водой, накрываем второй половинкой. Вилкой защипываем края.
Шаг 8 Смазываем пирожки яйцом и выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой .

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Шаг 9 Противень ставим в разогретую духовку до 190 градусов на 20-25 минут.

Пирожки из солоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной

Приятного аппетита!