Пирог «Воздушный» из белков и варенья

Вам потребуется:
Яичные белки — 5 шт.
Варенье (любое) — 200 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Желательно взять густое варенье — из вишни без косточек или малины.
Шаг 2 Варенье нагреть на плите.
Шаг 3 Взбить в устойчивую пену белки, тонкой струйкой влить горячее варенье и быстро все перемешать.
Шаг 4 Переложить смесь в форму, поставить в разогретую духовку и выпекать пирог из белков и варенья «Воздушный» при t 150 градусов до поднятия и подрумянивания. Украсить сверху вареной сгущенкой — по желанию.
Приятного аппетита!