Пирог с сыром и луком

Пирог с сыром и луком

Вам потребуется:
Мука — 1 стакан
Маргарин — 125 г
Сметана — 3 ст. л.
Сода
Лук — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Сырок плавленый — 3 шт.
Зелень

Способ приготовления

Шаг 1 Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Пирог с сыром и луком
Шаг 2 Маргарин трем на терке, добавляем муку, сметану, соду на кончике ножа. Хорошо перемешиваем .

Пирог с сыром и луком
Шаг 3 Из готового теста делаем два шара, один немного побольше другого, и ставим в холодильник.

Пирог с сыром и луком
Шаг 4 Смешиваем яйца, жаренный лук, тертый на крупной тёрке плавленный сыр, мелко порезанная зелень , соль.

Пирог с сыром и луком
Шаг 5 Большой шар теста раскатываем под размер формы, предварительно смазав ее сливочным маслом. Делаем «бортики».

Пирог с сыром и луком
Шаг 6 Выкладываем на тесто начинку. Раскатываем маленький шар и накрываем пирог сверху, смазываем яичным желтком .

Пирог с сыром и луком
Шаг 7 Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Пирог с сыром и луком

Приятного аппетита!