Пирог с капустой из жидкого теста


Вам потребуется:
Капуста — 300 г.
Кефир — 250 г.
Майонез — 2 ст. л.
Мука — 250 г.
Яйца — 4 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Масло растительное

Способ приготовления

Шаг 1 Капусту тонко шинкуем и обжариваем на растительном масле до мягкости.


Шаг 2 Два яйца варим, остужаем, режем небольшими кубиками и добавляем в капусту. Солим, перемешиваем.


Шаг 3 Готовим тесто: смешиваем кефир, майонез, яйца, муку, соду, щепотку соли и хорошо перемешиваем.


Шаг 4 Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем половину теста.


Шаг 5 Сверху выкладываем начинку.


Шаг 6 Заливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую до 160-170 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!