Пирог «Лаваш в заливке»

Пирог "Лаваш в заливке"

Вам потребуется:
лаваш тонкий — 1 упаковка
фарш — 250-300 гр.
яйцо — 2-3 шт.
соус томатный — 2 — 3 ст. ложки
майонез — 2 — 3 ст. ложки
сыр – 100 гр.
лук — 2 шт.
укроп, петрушка.
cметана — 2 -3 ст. ложки
соль, перец, специи

Способ приготовления

Шаг 1 Фарш смешиваем с измельченными луком , петрушкой и укропом. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 2 На развёрнутый лаваш наносим фарш равномерным слоем и даем полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным, при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш .

Пирог "Лаваш в заливке"
Шаг 3 Сворачиваем намазанные лаваши в рулеты.

Пирог "Лаваш в заливке"
Шаг 4 Форму для мультиварки смазываем маслом и укладываем рулеты, если они не входят, рулеты режем пополам.

Пирог "Лаваш в заливке"
Шаг 5 Готовим заливку из яиц, сметаны, майонеза, кетчупа, специй. Тщательно перемешиваем, солим . Заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1 см.

Пирог "Лаваш в заливке"
Шаг 6 Ставим в мультиварку в режиме «Выпечка» на 60 минут.
Шаг 7 После окончания выпечки посыпать верх тёртым сыром и включить ещё на 5-7 минут. Слегка остудить и достать из формы.

Приятного аппетита!