Песочный торт с ананасами

Песочный торт с ананасами

Вам потребуется:
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Ванилин — 2 г.
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Мука пшеничная — 1,5 стакана.
Сметана 20% жирности — 1 стакан.
Кокосовая стружка- 100 г.
Масло сливочное- 150 г.
Джем- 150 г.
Ананас- 300 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Тщательно растереть яйцо с сахаром. Добавить туда муку, размягченное масло. Замесить тесто. Раскатать его пластом толщиной в один сантиметр. Выпекать корж 10 минут при температуре 200 градусов. Остудить.
Шаг 2 Крем: Соединить сметану с сахарной пудрой. Добавить ванилин. Взбить до получения пышной консистенции. Добавить кокосовую стружку.
Шаг 3 Смазать корж слоем джема.
Шаг 4 Выложить на торт кусочки консервированных ананасов в виде бабочек.
Шаг 5 Украсить приготовленным кремом.
Приятного аппетита!