Печенье домашнее на сковороде


Вам потребуется:
Мука — 250 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло — 120 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Молотая корица — 2/3 ч. л.
Растительное масло
Изюм — 1/4 стакана

Способ приготовления

Шаг 1 В глубокую тарелку просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, добавляем сливочное масло и растираем руками до крошек.


Шаг 2 Добавляем взбитое яйцо с молоком, хорошо промытый изюм. Замешиваем тесто , заворачиваем в пищевую пленку и убираем на 30 минут в холодильник.


Шаг 3 Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.


Шаг 4 Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон на среднем огне до появления румяной корочки.


Шаг 5 Готовые печенья складываем в тарелку, присыпаем сахаром, остужаем и подаем к столу.


Приятного аппетита!