Печенье без молока


Вам потребуется:
Мука — 1,5-2 стакана
Рассол огуречный — 10 ст. ложек
Масло растительное — 7 ст. ложек
Сахар — 7 ст. ложек
Сода — 0,5 ст. ложки
Ванильный сахар — 0,5 ч. ложки

Способ приготовления

Шаг 1 В глубокую тарелку наливаем рассол и растительное масло, добавляем сахар, хорошо размешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем гашеную уксусом соду.


Шаг 2 Добавляем просеянную муку с ванильным сахаром небольшими порциями муку. Тесто должно получиться плотным, мягким и не липнуть к рукам.


Шаг 3 Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт, толщиной 0,5-0,8 мм. Нарезаем печенья фигурным ножом, если нет, то нарезаем стаканом или фигурками для печенья.


Шаг 4 Выкладываем нарезанные печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой или слегка смазанный растительным маслом, сверху посыпаем сахаром. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов минут 15-20.

Приятного аппетита!