Пампушки на кефире с чесночным

Пампушки на кефире с чесночным .

Вам потребуется:
кефир 0,5 литра
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сода 2 ч.л.
мука
растительное нерафинированное масло 1 стакан
чеснок 6 зубчиков
щепотка соли

Способ приготовления

Шаг 1 В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем.

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 2 Добавляем сахар, соль, муку.

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 3 Замешиваем тесто. Вымешиваем 5 минут на присыпанной мукой доске до гладкости.

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 4 Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см и разрезаем острым ножом на квадратики.

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 5 Пампушки жарим на сухой разогретой сковороде, на медленном огне , под крышкой, с двух сторон до золотистого цвета.

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 6 Готовые пампушки кладем в кастрюлю и плотно закрываем крышкой, чтобы они не остыли.

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 7 Чеснок чистим пропускаем через пресс .

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 8 В растительное масло добавляем чеснок и соль. Хорошо перемешиваем.

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 9 Вливаем в кастрюлю с пампушками.

Пампушки на кефире с чесночным .
Шаг 10 Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем кастрюлю, чтобы растительное масло с чесноком распределилось равномерно.

Пампушки на кефире с чесночным .

Приятного аппетита!