Остренькие ватрушки

Остренькие ватрушки

Вам потребуется:
Тесто:
200 мл тёплого молока
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
2 ст ложки растительного масла
2.5 стакана муки
Начинка:
помидор — 1 шт.
солёный огурец — 1 шт.
вареная колбаса — 100-200 гр.
репчатый лук 2 шт.
чеснок -2 зубчика.
зелень
соль
перец
яйцо -1 шт.
майонез
сыр -100 гр.

Способ приготовления

Шаг 1 Замесить тесто, накрыть полотенцем, дать подойти, примерно через 40 минут опустить.
Шаг 2 Разделить тесто на шарики, из каждого шарики сделать ватрушку.
Шаг 3 Уложить на смазанный противень, смазать взбитым желтком.
Шаг 4 Для начинки все мелко порезать смешать с майонезом и белком.
Шаг 5 Выложить начинку на тесто, сверху присыпать тёртым сыром . Оставить ватрушки на 15 минут.
Шаг 6 Выпекать в духовке при 180°C 15-20 мин.

Приятного аппетита!