Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

Вам потребуется:
Кефир 1% — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 150 г.
Яйца — 2 шт.
Яблоки — 3-4 шт.
Ванилин — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 В кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
Шаг 2 Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
Шаг 4 Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
Шаг 5 Смазать форму для запекания маслом и выложить тесто.
Шаг 6 Выпекать примерно 40 минут.
Приятного аппетита!