Мясные лепешки

Мясные лепешки

Вам потребуется:
Мясной фарш — 200 г.
Пшеничная мука — 200 г.
Холодная вода — 100 мл.
Соль — 1 ч. ложка
Корень имбиря — 0,5 ч. ложки
Лук — 1 шт.
Томатная паста или сок — 2-3 ст. ложки
Сырок плавленный — 1-2 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Мелко нарезать лук и добавить к фаршу. Затем добавить корень имбиря свежего (натертого), пасту, соль, перец и натереть сырок на средней терке. Все перемешать.
Шаг 2 Приготовить тесто. Смешать муку с солью, ввести воду и замесить тесто. Оставить в пакете на 30 минут.
Шаг 3 Далее раскатать тесто в прямоугольник и сделать надрезы как на фото.
Шаг 4 Затем намазать массу на тесто и сложить лепешку. Сначала с одной стороны, потом с второй и в середину.
Шаг 5 Выложить лепешку в разогретую сковороду и жарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Разрезать лепешку и подать к столу. Получается многослойная лепешка.
Приятного аппетита!