Миндальное печенье

Миндальное печенье

Вам потребуется:
Миндаль — 200 г
Яичный белок — 5 шт
Сахар-песок — 200 г

Способ приготовления

Шаг 1 Взбиваем холодные яичные белки, добавляем сахар, и продолжаем взбивать.

Миндальное печенье
Шаг 2 Миндаль измельчаем и добавляем в белки.

Миндальное печенье
Шаг 3 Аккуратно перемешиваем тесто до однородности.

Миндальное печенье
Шаг 4 С помощью столовой ложки, небольшими порциями выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Украшаем каждое будущее печенье очищенным миндалем, предварительно опускаем миндаль в кипяток на 2-3 минуты и выкладываем в центр.

Миндальное печенье
Шаг 5 Противень ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 30-35 минут.

Миндальное печенье
Приятного аппетита!