Ленивые беляши

Ленивые беляши

Вам потребуется:
Фарш говяжий — 300 г
Лук — 1 шт.
Приправа для фарша — 1 ч. л.
Мука — 250 г
Кефир или простокваша — 500 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное

Способ приготовления

Шаг 1 В кефир или простоквашу добавляем соль и сахар. Всыпаем постепенно муку с содой.

Ленивые беляши
Шаг 2 Вымешиваем тесто. Даем тесту немного постоять.

Ленивые беляши
Шаг 3 Лук чистим, мелко режем и слегка обжариваем с фаршем на сухой сковородке. Добавляем специи.

Ленивые беляши
Шаг 4 Обжаренный фарш добавляем в тесто, перемешиваем.

Ленивые беляши
Шаг 5 На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой тесто.

Ленивые беляши
Шаг 6 Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Ленивые беляши

Приятного аппетита!