Картофельные драники с колбасой

Картофельные драники с колбасой

Вам потребуется:
картофель 8-10 шт.
лук 2-3 шт.
вареная колбаса 200 — 250 гр.
чеснок 3 зубчика
яйцо 1 шт.
мука 5 ст. ложек
соль
черный перец молотый

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель чистим, натираем на крупной терке.

Картофельные драники с колбасой
Шаг 2 Лук и чеснок чистим и мелко режем.

Картофельные драники с колбасой
Шаг 3 К картофелю добавляем лук, чеснок и тертую на крупной терке вареную колбасу . Солим, перчим. Перемешиваем.

Картофельные драники с колбасой
Шаг 4 Добавляем яйцо, муку и хорошо перемешиваем.

Картофельные драники с колбасой
Шаг 5 Выкладываем картофельную массу столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом.

Картофельные драники с колбасой
Шаг 6 Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Картофельные драники с колбасой
Приятного аппетита!