Имбирное печенье

 Имбирное печенье.

Вам потребуется:
Мука — 2,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 200 гр
Мёд — 4 ст. л
Сахар — 2/3 стакана
Корень имбиря
Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
Соль — щепотка

Способ приготовления

Шаг 1 Имбирь чистим и натираем на мелкой тёрке.

 Имбирное печенье.
Шаг 2 Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром добела.

 Имбирное печенье.
Шаг 3 Добавляем мёд. Взбиваем. Добавляем яйца, имбирь. Взбиваем.

 Имбирное печенье.
Шаг 4 Добавляем просеянную муку с солью и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Тарелку с тестом накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 2 часа.

 Имбирное печенье.
Шаг 5 Тесто берем столовой ложкой, формируем шарики, обваливаем в сахаре и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка приплюснув .

 Имбирное печенье.
Шаг 6 Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 10 — 15 минут .

 Имбирное печенье.

Приятного аппетита!