Болгарский торт «А-ля Наполеон»

Болгарский торт "А-ля Наполеон"

Вам потребуется:
Слоеное тесто — 800 г.
Молоко — 1 литр и 2 стакана.
Ванильный пудинг — 2 пакетика.
Крахмал кукурузный — 150 г.
Сахар — 1 стакан.
Масло сливочное — 120 г.
Сахарная пудра — 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Один литр молока довести до кипения, добавить сахар, перемешать чтоб сахар растворился.
Шаг 2 Отдельно растворить пудинг в 2-х стаканах молока, добавить крахмал, перемешать.
Шаг 3 Затем влить молоко с сахаром, постоянно мешать и довести до кипения пока крем не загустеет. Снять кастрюлю с огня.
Шаг 4 Добавить сливочное масло и ваниль, перемешать. Накрыть кастрюлю фольгой и дать остыть.
Шаг 5 Раскатать слоеное тесто и разрезать на квадраты примерно 10х12 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке.
Шаг 6 Выложить на квадратное блюдо готовые квадраты и залить охлажденным кремом. Сверху снова выложить квадраты-коржи.
Шаг 7 Посыпать сверху сахарной пудрой и поставить торт в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!