Бананово-ореховый манник с лимонным джемом в мультиварке

Бананово-ореховый манник с лимонным джемом в мультиварке

Вам потребуется:
Бананы — 2 шт.
Растительное масло — 4 ст.л.
Грецкие орехи — горсть
Манка — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Кефир — 2 стакана
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Для джема:
Лимон (большой) — 1 шт.
Сахар — по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Для джема: большой лимон целиком измельчить в блендере, добавить по вкусу сахар и проварить до прозрачности.
Шаг 2 Манку смешать с кефиром и оставить минимум на 2 часа (чем дольше, тем манник более пышный и рассыпчатый, лучше на ночь оставлять, а утром печь пирог).
Шаг 3 Взбить яйца с сахаром до пышной пены, добавить масло, перемешать, добавить подготовленную манку, опять перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, бананы, орехи, аккуратно перемешать.
Шаг 4 Выставить на мультиварке режим «Выпечка» 60 минут.
Шаг 5 Горячий манник пропитать лимонным джемом.
Приятного аппетита!