Закусочный салат «По-русски»

Закусочный салат "По-русски"

Вам потребуется:
Филе горбуши подкопченное — 200 гр.
Помидоры — 1,5 шт. среднего размера
Яйца перепелиные — 5 шт.
Картофель — 3 шт. среднего размера
Лук-порей
Соломка
Круглый хлеб
Соль, сметана по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Лук моем, заливаем очень холодной водой и убираем в холодильник на час — лук станет более мягкий и будет ярко-зеленым.
Шаг 2 Круглый хлеб разрезаем вдоль, верхнюю часть убираем, нижнюю часть хлеба выкладываем на листья салата на блюдо. Соломку втыкаем по всей окружности, чтоб она плотно вошла в хлеб. Затем переплетаем перышки лука через хлебные соломинки, заправляя хвостики вовнутрь корзинки.

Закусочный салат "По-русски"
Шаг 3 Отварной картофель, филе горбуши нарезаем кубиками, яйца разрезаем на четвертинки по длинной стороне, помидоры нарезаем ломтиками. Добавляем немного соли, 3 столовые ложки сметаны с горкой (15%).

Закусочный салат "По-русски"
Шаг 4 Перемешиваем и выкладываем в нашу корзинку. Дать салату постоять хотя бы час. Ни в коем случае не заменять сметану майонезом!

Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.