Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Вам потребуется:
Куриное филе — 300 г.
Перец красный сладкий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Фасоль стручковая — 500 г.
Бальзамический уксус — 2 ст.л.
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Укроп и другие пряные травы — по вкусу
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.
Шаг 2 Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить на растительном масла до готовности.
Шаг 3 Лук и перец почистить и порезать тоже полосками.
Шаг 4 В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей.
Шаг 5 Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в миску.
Шаг 6 Приготовить соус. В миске взбить венчиком бальзамический уксус, подсолнечное масло. Добавить мелко нарезанный укроп и другие пряные травы, соль, перец. Перемешать.
Шаг 7 Полить салат приготовленным соусом.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.