Томатный салат от Джейми Оливера

Томатный салат от Джейми Оливера

Вам потребуется:
Помидоры — 1 кг.
Оливковое масло — 6 ст.л.
Красный винный уксус — 2 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Свежий хрен — 2 ч.л.
Свежая петрушка — пучок
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Помидоры нарезать ломтиками около 1 см. толщиной, а помидорки черри разрезать пополам. Посыпать морской солью. Положить их в дуршлаг и оставить на 30 минут. Соль уберет лишнюю влагу из помидоров, усиливая их аромат.
Шаг 2 Поместить помидоры в большую миску и полить оливковым маслом, уксусом.
Шаг 3 Добавить чеснок, перец. В конце приправить хреном и посыпать мелконарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.