Теплый салат со спаржей и сухариками

Теплый салат со спаржей и сухариками

Вам потребуется:
Зеленая спаржа — 200 г.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Сливочное масло — 50 г.
Сухари пешничные — по вкусу
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Спаржу помыть, «хвостики» обрезать. Затем в кипящую воду опустить спаржу, и через 5 мин. посолить по вкусу. Отварить до готовности.
Шаг 2 Лук, чеснок мелко нашинковать. Далее растопить сливочное масло и обжарить лук, а в самом конце добавить чеснок и снять с огня.
Шаг 3 Батон измельчить в крупную крошку и подсушить в духовке до румяной корочки.
Шаг 4 Слить воду с готовой отваренной спаржи, заправить луком, поперчить по вкусу и посыпать сухариками.
Шаг 5 Салат подавать теплым.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.