Теплый салат из кабачка с помидорами

Теплый салат из кабачка с помидорами

Вам потребуется:
Цуккини — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Красная луковица — 1 шт.
Для соуса:
Базилик, укроп, чеснок виноградный уксус, паприка, оливковое масло
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Цуккини нарезать и обмазать каждый ломтик оливковым маслом — обжарить на сковороде.
Шаг 2 Помидоры слегка сверху надрезать, опустить в кипяток, вытащить и снять шкурку. Нарезать на кубики.
Шаг 3 Лук очистить и нарезать тонко колечками.
Шаг 4 Приготовить соус. Зелень. чеснок мелко нарезать, добавить виноградный уксус (1 десертную ложку), оливковое масло (2 ст.л.) перемешать.
Шаг 5 Подготовленные овощи выложить в миску и залить приготовленным соусом. Дать постоять 5 минут.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.