Салат «Зайчик»

Вам потребуется:
Куриное мясо — 200 г.
Сыр твердый — 300 г.
Маслины (без косточек для украшения) — 2-3 шт.
Капуста пекинская — пару листьев.
Яйцо (вареное) — 3 шт.
Корнишоны (маринованные, половина банки) — 0,5 л.банка.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 200 г.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Сварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности и нарезать кубиками.
Шаг 2 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков, желтки нарезать в салат, белки оставить для украшения.
Шаг 3 Лук нарезать кубиками.
Шаг 4 Огурцы тоже нарезать кубиками.
Шаг 5 Все подготовленные ингредиенты смешать в большой миске, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Шаг 6 На большое блюдо выложить китайский салат, затем всю массу в виде зайца (не забываем хвостик).
Шаг 7 Сыр и белок по отдельности натереть на мелкой терке. Теперь украшаем зайца, сначала обсыпать «зайчика» яичным белком, затем сыром. Из из маслин вырезать глазки и нос. Из маленьких листов капусты ушки. А можно на салатную массу поставить вертикально яйцо и украсить «зайчиком».
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.